Frito-Lay научилась печатать чипсы на 3D-принтере
- Подробности
Просто невероятно, компания Frito-Lay научилась печатать обычные картофельные чипсы на 3D-принтере. Они вышли рифлеными, толстыми и очень хрустящими, сообщает MIT Technology Review.
Саму технологию разработал PepsiCo. Первые попытки печатать картофельные чипсы были еще несколько лет назад. Но тогда они выходили слишком маленькими и плохо держали форму. Позже команда исследователей создала аж 27 реалистичных моделей — с разной волнистостью и длиной гребней. Остановились на девяти. Их приготовили, упаковали и протестировали с потребителями.
При этом специалисты рынка говорят, что в следующие 3-5 лет в мире появятся полностью автоматизированные 3D-типографии для печати пищевых продуктов. Они также прогнозируют ускорение скорости печати.
